Posts getagged ‘shiitake’

De magie van mycelium en paddenstoelen

Paddenstoelen leiden een wat mysterieus en verborgen leven. Ze worden nog weleens geassocieerd met kabouters en hekserij. Paddenstoelen, schimmels en hun ondergrondse netwerk (mycelium) staan momenteel om verschillende redenen volop in de belangstelling en wat we erover ontdekken is pas echt magisch te noemen! Zonder hen had onze wereld er heel anders uitgezien.